| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.1% | 864 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.5% | 966 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 6.1% | 866 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 14.8% | 357 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 2.1% | 2486 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 33.02 мг | 500 мг | 6.6% | 3.5% | 1514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 8.5% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 5.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.208 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.8% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 8.997 мкг | 50 мкг | 18% | 9.5% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1 мг | 20 мг | 25.5% | 13.5% | 392 г |
| Ниацин | 3.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.42 мг | 2500 мг | 13.3% | 7% | 750 г |
| Кальций, Ca | 100.25 мг | 1000 мг | 10% | 5.3% | 998 г |
| Кремний, Si | 34.917 мг | 30 мг | 116.4% | 61.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 92.83 мг | 400 мг | 23.2% | 12.3% | 431 г |
| Натрий, Na | 77.25 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.1% | 1683 г |
| Сера, S | 72.17 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.8% | 1386 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 14.1% | 375 г |
| Хлор, Cl | 138.83 мг | 2300 мг | 6% | 3.2% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.033 мг | 18 мг | 16.9% | 9% | 593 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.7% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 5.508 мкг | 10 мкг | 55.1% | 29.2% | 182 г |
| Литий, Li | 1.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7135 мг | 2 мг | 35.7% | 18.9% | 280 г |
| Медь, Cu | 406.58 мкг | 1000 мкг | 40.7% | 21.6% | 246 г |
| Молибден, Mo | 15.917 мкг | 70 мкг | 22.7% | 12% | 440 г |
| Никель, Ni | 4.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.192 мкг | 55 мкг | 18.5% | 9.8% | 540 г |
| Стронций, Sr | 133.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21622 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Цинк, Zn | 1.3367 мг | 12 мг | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Цирконий, Zr | 14.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.959 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».