Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по-тайски с кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по-тайски с кешью

Морковь (Жарка) 77 г
Лук репчатый 96 г
Перец сладкий красный 171 г
Подсолнечное масло 35 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 284 г
Кешью 100 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-тайски с кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.7% 576 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.8% 424 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.6% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.3 мкг 900 мкг 33.5% 16.7% 299 г
бета Каротин 1.8 мг 5 мг 36% 18% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1915 г
Витамин В4, холин 27.68 мг 500 мг 5.5% 2.7% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 8.6% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 11.1% 450 г
Витамин В9, фолаты 18.632 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2147 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 67.12 мг 90 мг 74.6% 37.2% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.574 мг 15 мг 23.8% 11.9% 420 г
Витамин Н, биотин 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 4.3673 мг 20 мг 21.8% 10.9% 458 г
Ниацин 4.691 мг ~
Бетаин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.58 мг 2500 мг 11.5% 5.7% 866 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 1% 4914 г
Кремний, Si 18.513 мг 30 мг 61.7% 30.8% 162 г
Магний, Mg 81.15 мг 400 мг 20.3% 10.1% 493 г
Натрий, Na 194.26 мг 1300 мг 14.9% 7.4% 669 г
Сера, S 129 мг 1000 мг 12.9% 6.4% 775 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 7.1% 706 г
Хлор, Cl 42.53 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 15.71 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 4.2% 1187 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Кобальт, Co 6.289 мкг 10 мкг 62.9% 31.4% 159 г
Литий, Li 24.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.2628 мг 2 мг 13.1% 6.5% 761 г
Медь, Cu 421.68 мкг 1000 мкг 42.2% 21.1% 237 г
Молибден, Mo 11.752 мкг 70 мкг 16.8% 8.4% 596 г
Никель, Ni 3.208 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 9.268 мкг 55 мкг 16.9% 8.4% 593 г
Стронций, Sr 35.49 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 58.83 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6799 г
Хром, Cr 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 11% 452 г
Цинк, Zn 1.6882 мг 12 мг 14.1% 7% 711 г
Цирконий, Zr 5.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 1.193 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.537 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица по-тайски с кешью составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».