Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы из куриного мяса с сыром каймак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы из куриного мяса с сыром каймак

Мягкий Сыр Каймак [Mlekara Sabac] 30 г
Курица, цыплята-бройлеры, обжаренные в панировке 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы из куриного мяса с сыром каймак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 634 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 12.7% 297 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 10.8% 350 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4163 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3830 г
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин В4, холин 69.39 мг 500 мг 13.9% 5.2% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 7.1% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 6.7% 560 г
Витамин В9, фолаты 9.565 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4182 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.4% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2737 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.8191 мг 20 мг 39.1% 14.7% 256 г
Бетаин 5.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.48 мг 2500 мг 8.1% 3.1% 1229 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6766 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 2% 1840 г
Натрий, Na 73.04 мг 1300 мг 5.6% 2.1% 1780 г
Сера, S 248.35 мг 1000 мг 24.8% 9.3% 403 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 7.8% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Медь, Cu 65.22 мкг 1000 мкг 6.5% 2.4% 1533 г
Селен, Se 18.87 мкг 55 мкг 34.3% 12.9% 291 г
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31299 г
Цинк, Zn 1.7739 мг 12 мг 14.8% 5.6% 676 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.536 г ~
Валин 1.21 г ~
Гистидин* 0.735 г ~
Изолейцин 1.251 г ~
Лейцин 1.819 г ~
Лизин 2.017 г ~
Метионин 0.663 г ~
Треонин 1.027 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.975 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.419 г ~
Аспарагиновая кислота 2.197 г ~
Глицин 1.517 г ~
Глутаминовая кислота 3.737 г ~
Пролин 1.195 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.807 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.861 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.122 г min 16.8 г 30.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.965 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Зразы из куриного мяса с сыром каймак составляет 265,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (610.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов