| Мидии (Варка) | 90 г |
| Салат (латук) | 32 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Семена льна | 5 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 58 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.2% | 745 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.2% | 463 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.9 мкг | 900 мкг | 16.4% | 10% | 609 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3.9% | 1582 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 110.54 мг | 500 мг | 22.1% | 13.5% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.116 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.6% | 2337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.36 мкг | 3 мкг | 178.7% | 109.5% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.2% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.1 мг | 15 мг | 20.7% | 12.7% | 484 г |
| гамма Токоферол | 0.528 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.368 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.8% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 11.2% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8762 мг | 20 мг | 14.4% | 8.8% | 695 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.57 мг | 2500 мг | 8.1% | 5% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 94.57 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Кремний, Si | 6.653 мг | 30 мг | 22.2% | 13.6% | 451 г |
| Магний, Mg | 44.62 мг | 400 мг | 11.2% | 6.9% | 896 г |
| Натрий, Na | 101.29 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.8% | 1283 г |
| Сера, S | 115.9 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 13.2% | 466 г |
| Хлор, Cl | 56.89 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 8.5% | 720 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.1% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 3.799 мкг | 10 мкг | 38% | 23.3% | 263 г |
| Литий, Li | 8.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8755 мг | 2 мг | 43.8% | 26.8% | 228 г |
| Медь, Cu | 151.66 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.3% | 659 г |
| Молибден, Mo | 3.762 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1861 г |
| Никель, Ni | 5.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.391 мкг | 55 мкг | 51.6% | 31.6% | 194 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18433 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.3685 мг | 12 мг | 11.4% | 7% | 877 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.25 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.19 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.291 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | min 16.8 г | 22.1% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.9% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный с мидиями и яйцом составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».