| Яичный желток куриный | 35 г |
| Масло подсолнечное | 130 г |
| Вода | 30 г |
| Горчица "Аппетитная" пищевая | 5 г |
| Сахар-песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 640.2 ккал | 1684 ккал | 38% | 5.9% | 263 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 0.6% | 2533 г |
| Жиры | 68.5 г | 56 г | 122.3% | 19.1% | 82 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8423 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9883 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.9 мкг | 900 мкг | 20.8% | 3.2% | 482 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 135.92 мг | 500 мг | 27.2% | 4.2% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 2.1% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 0.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.806 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 1.6% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 2% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 27.767 мг | 15 мг | 185.1% | 28.9% | 54 г |
| Витамин Н, биотин | 9.515 мкг | 50 мкг | 19% | 3% | 525 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4569 мг | 20 мг | 2.3% | 0.4% | 4377 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.06 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.1% | 11333 г |
| Кальций, Ca | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.4% | 3651 г |
| Магний, Mg | 2.91 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 13746 г |
| Натрий, Na | 384.64 мг | 1300 мг | 29.6% | 4.6% | 338 г |
| Сера, S | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.5% | 3249 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 1.8% | 850 г |
| Хлор, Cl | 604.52 мг | 2300 мг | 26.3% | 4.1% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 1% | 1535 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.6% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 4.053 мкг | 10 мкг | 40.5% | 6.3% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 13699 г |
| Медь, Cu | 26.33 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.4% | 3798 г |
| Молибден, Mo | 3.107 мкг | 70 мкг | 4.4% | 0.7% | 2253 г |
| Фтор, F | 14.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27473 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.4% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.5334 мг | 12 мг | 4.4% | 0.7% | 2250 г |
Энергетическая ценность Майонез домашний из желтков составляет 640,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».