Мой здоровый рацион

Рецепт Икра свекольная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра свекольная тушеная

Свекла, вареная 1075 г
Морковь (Тушение) 110 г
Лук репчатый (Тушение) 179 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7.4% 2639 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.2% 870 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 7.7% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.2 мкг 900 мкг 18.9% 36.6% 529 г
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 39.8% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 2.7% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 8.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 67.893 мкг 400 мкг 17% 32.9% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 10.3% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 5.6% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 28736 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.434 мг 20 мг 2.2% 4.3% 4608 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.11 мг 2500 мг 11.7% 22.6% 856 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 3.9% 5074 г
Кремний, Si 2.793 мг 30 мг 9.3% 18% 1074 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 11.6% 1662 г
Натрий, Na 65.75 мг 1300 мг 5.1% 9.9% 1977 г
Сера, S 23.26 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4299 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 10.6% 1822 г
Хлор, Cl 8.74 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 8.9% 2195 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 18072 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 16.4% 1171 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.317 мг 2 мг 15.9% 30.8% 631 г
Медь, Cu 79.36 мкг 1000 мкг 7.9% 15.3% 1260 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 4.6% 4152 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8410 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44994 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9434 г
Цинк, Zn 0.4386 мг 12 мг 3.7% 7.2% 2736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная тушеная составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».