| Свинина мясная (Жарка крупным куском) | 355 г |
| Чилинез [Calve] | 11 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.1 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 7.2% | 447 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 15.3% | 209 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4178 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 8.8% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 54.55 мг | 500 мг | 10.9% | 3.5% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 3.3% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 4.3% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.096 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 36496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 2.4% | 1354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.5173 мг | 20 мг | 32.6% | 10.4% | 307 г |
| Ниацин | 3.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.39 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.4% | 942 г |
| Кальций, Ca | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10040 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 157895 г | |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Натрий, Na | 53.58 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2426 г |
| Сера, S | 261.23 мг | 1000 мг | 26.1% | 8.4% | 383 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 6.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 45.09 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 3.7% | 877 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 9.679 мкг | 10 мкг | 96.8% | 31% | 103 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6135 г |
| Медь, Cu | 119.92 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.8% | 834 г |
| Молибден, Mo | 12.324 мкг | 70 мкг | 17.6% | 5.6% | 568 г |
| Никель, Ni | 11.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29730 г |
| Фтор, F | 64.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6178 г |
| Хром, Cr | 12.9 мкг | 50 мкг | 25.8% | 8.3% | 388 г |
| Цинк, Zn | 2.5638 мг | 12 мг | 21.4% | 6.9% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.157 г | ~ | |||
| Валин | 1.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.749 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 1.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.855 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.563 г | min 16.8 г | 68.8% | 22% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная составляет 312,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».