Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Кунжут 20 г
Семена льна 20 г
Шпинат 50 г
Крыжовник 100 г
Бразильский орех 10 г
Вода твгарская 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.4% 4000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.2% 1333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.8% 9955 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.7% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.8% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 13.3% 1322 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 14.4% 1220 г
Лютеин + Зеаксантин 21.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 13.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В4, холин 12.47 мг 500 мг 2.5% 4.4% 4010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 13.967 мкг 400 мкг 3.5% 6.1% 2864 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 18.8% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 5.6% 3171 г
гамма Токоферол 0.824 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 61.1% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.6443 мг 20 мг 3.2% 5.6% 3104 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.82 мг 2500 мг 7.8% 13.7% 1277 г
Кальций, Ca 139.47 мг 1000 мг 13.9% 24.4% 717 г
Кремний, Si 12.9 мг 30 мг 43% 75.4% 233 г
Магний, Mg 72.33 мг 400 мг 18.1% 31.8% 553 г
Натрий, Na 42.72 мг 1300 мг 3.3% 5.8% 3043 г
Сера, S 86.19 мг 1000 мг 8.6% 15.1% 1160 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 15.1% 1158 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 3.9% 4496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 19.6% 889 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8671 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 6.1% 2857 г
Литий, Li 2.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.3004 мг 2 мг 15% 26.3% 666 г
Медь, Cu 141.03 мкг 1000 мкг 14.1% 24.7% 709 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 7.4% 2387 г
Никель, Ni 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 34.127 мкг 55 мкг 62% 108.8% 161 г
Стронций, Sr 9.48 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68729 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8475 г
Цинк, Zn 0.6125 мг 12 мг 5.1% 8.9% 1959 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 156%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 48.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.533 мг ~
Стигмастерол 0.467 мг ~
бета Ситостерол 11.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.018 г от 11.2 до 20.6 г 18% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.256 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.761 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 57 кКал.

  • Порция = 200 гр (114 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».