Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голупцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голупцы

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка 500 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 200 г
Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Куркума, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голупцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.9% 1086 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.8% 875 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.8% 3174 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.1% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.078 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
бета Криптоксантин 0.163 мкг ~
Ликопин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В4, холин 29.25 мг 500 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 8.5% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.288 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6361 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 6.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 7.8% 1108 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6818 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 11.9% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.0529 мг 20 мг 10.3% 8.9% 974 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 2.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.32 мг 2500 мг 8% 6.9% 1254 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3492 г
Кремний, Si 6.659 мг 30 мг 22.2% 19.1% 451 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2330 г
Натрий, Na 289.44 мг 1300 мг 22.3% 19.2% 449 г
Сера, S 83.36 мг 1000 мг 8.3% 7.1% 1200 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 9% 963 г
Хлор, Cl 413.46 мг 2300 мг 18% 15.5% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 5.2% 1671 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 21.3% 406 г
Марганец, Mn 0.3228 мг 2 мг 16.1% 13.9% 620 г
Медь, Cu 88.85 мкг 1000 мкг 8.9% 7.7% 1125 г
Молибден, Mo 3.547 мкг 70 мкг 5.1% 4.4% 1973 г
Никель, Ni 2.091 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 7.455 мкг 55 мкг 13.6% 11.7% 738 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 27.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14388 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.8411 мг 12 мг 7% 6% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.599 мг ~
бета Ситостерол 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.555 г min 16.8 г 15.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ленивые голупцы составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов