| Монастырский [Геркулес] | 50 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 125 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 725 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 21.6% | 335 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.5% | 2074 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3863 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 67.25 мг | 500 мг | 13.5% | 9.8% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 20.9% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 24.5% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.617 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9608 мг | 20 мг | 34.8% | 25.2% | 287 г |
| Ниацин | 9.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.59 мг | 2500 мг | 12.4% | 9% | 805 г |
| Кальций, Ca | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5329 г |
| Магний, Mg | 77.61 мг | 400 мг | 19.4% | 14% | 515 г |
| Натрий, Na | 68.37 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.8% | 1901 г |
| Сера, S | 219.49 мг | 1000 мг | 21.9% | 15.8% | 456 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 11.5% | 627 г |
| Хлор, Cl | 94.41 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 9.125 мкг | 10 мкг | 91.3% | 66.1% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Медь, Cu | 87.26 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.3% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 10.717 мкг | 70 мкг | 15.3% | 11.1% | 653 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.35 мкг | 55 мкг | 38.8% | 28.1% | 258 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.31 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3244 г |
| Хром, Cr | 22.54 мкг | 50 мкг | 45.1% | 32.6% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.373 мг | 12 мг | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.724 г | ~ | |||
| Валин | 1.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.875 г | ~ | |||
| Лизин | 2.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.84 г | ~ | |||
| Треонин | 1.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 0.983 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из рубленой грудки составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».