| Базилик, свежий | 200 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 50 г |
| Мука Миндальная [С.Пудовъ] | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сыр Пармезан [Dolce Granto] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 16% | 264 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.8 мкг | 900 мкг | 23.1% | 9.7% | 433 г |
| бета Каротин | 1.96 мг | 5 мг | 39.2% | 16.5% | 255 г |
| бета Криптоксантин | 21.327 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2586.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 0.6% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.666 мкг | 400 мкг | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.97 мг | 90 мг | 27.7% | 11.7% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2722 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 135135 г | |
| Витамин К, филлохинон | 340 мкг | 120 мкг | 283.3% | 119.5% | 35 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6616 мг | 20 мг | 3.3% | 1.4% | 3023 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.27 мг | 2500 мг | 9% | 3.8% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 111.71 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.7% | 895 г |
| Кремний, Si | 1.461 мг | 30 мг | 4.9% | 2.1% | 2053 г |
| Магний, Mg | 38.61 мг | 400 мг | 9.7% | 4.1% | 1036 г |
| Натрий, Na | 182.76 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Сера, S | 20.38 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4907 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 2% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 288.86 мг | 2300 мг | 12.6% | 5.3% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 4% | 1062 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.753 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.2% | 1328 г |
| Литий, Li | 2.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5698 мг | 2 мг | 28.5% | 12% | 351 г |
| Медь, Cu | 196.64 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 8.3% | 509 г |
| Молибден, Mo | 1.888 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Никель, Ni | 1.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.641 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8580 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18744 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто базилик и петрушка составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».