Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на сливках 33 /,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на сливках 33 /,

Яйцо куриное (Жарка) 203 г
Масло Сливочное 82.5% [Боговарово] 25 г
Сливки для взбивания 33% 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на сливках 33 /,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.1 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.1% 717 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 16.3% 226 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1% 3696 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 7.7% 481 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 7.2% 511 г
Витамин В4, холин 200.6 мг 500 мг 40.1% 14.8% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 7.7% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.594 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7151 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 5.1% 721 г
Витамин D, кальциферол 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 6.5% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин Н, биотин 16.144 мкг 50 мкг 32.3% 11.9% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8772 мг 20 мг 14.4% 5.3% 695 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.89 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2234 г
Кальций, Ca 43.96 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2275 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4171 г
Натрий, Na 107.09 мг 1300 мг 8.2% 3% 1214 г
Сера, S 140.66 мг 1000 мг 14.1% 5.2% 711 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 7.1% 522 г
Хлор, Cl 124.68 мг 2300 мг 5.4% 2% 1845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 4.1% 901 г
Йод, I 15.98 мкг 150 мкг 10.7% 3.9% 939 г
Кобальт, Co 7.992 мкг 10 мкг 79.9% 29.5% 125 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Медь, Cu 66.33 мкг 1000 мкг 6.6% 2.4% 1508 г
Молибден, Mo 4.795 мкг 70 мкг 6.9% 2.5% 1460 г
Селен, Se 24.536 мкг 55 мкг 44.6% 16.5% 224 г
Фтор, F 43.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9099 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 2.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.8871 мг 12 мг 7.4% 2.7% 1353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.774 г min 16.8 г 22.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет на сливках 33 /, составляет 271,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов