Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морская капуста суш. с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морская капуста суш. с яйцом

Яйцо куриное (Варка) 155 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 10 г
Вода 37 г
Способ приготовления

Выход 202

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морская капуста суш. с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.2% 745 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.3% 622 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.5 мкг 900 мкг 22.4% 17% 447 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 15.4% 495 г
Витамин В4, холин 198.86 мг 500 мг 39.8% 30.3% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 19.3% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.351 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6298 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 20.2% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин D, кальциферол 1.697 мкг 10 мкг 17% 12.9% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 4.2% 1827 г
Витамин Н, биотин 16.821 мкг 50 мкг 33.6% 25.6% 297 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 17.5% 435 г
Витамин РР, НЭ 3.0035 мг 20 мг 15% 11.4% 666 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.1 мг 2500 мг 20.4% 15.5% 490 г
Кальций, Ca 59.81 мг 1000 мг 6% 4.6% 1672 г
Кремний, Si 21.129 мг 30 мг 70.4% 53.6% 142 г
Магний, Mg 79.89 мг 400 мг 20% 15.2% 501 г
Натрий, Na 318.92 мг 1300 мг 24.5% 18.6% 408 г
Сера, S 191.42 мг 1000 мг 19.1% 14.5% 522 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 16.3% 468 г
Хлор, Cl 558.02 мг 2300 мг 24.3% 18.5% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.2 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 35.21 мкг ~
Железо, Fe 8.545 мг 18 мг 47.5% 36.1% 211 г
Йод, I 1051.09 мкг 150 мкг 700.7% 533.3% 14 г
Кобальт, Co 13.93 мкг 10 мкг 139.3% 106% 72 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 4% 1901 г
Медь, Cu 117.95 мкг 1000 мкг 11.8% 9% 848 г
Молибден, Mo 4.921 мкг 70 мкг 7% 5.3% 1422 г
Селен, Se 23.963 мкг 55 мкг 43.6% 33.2% 230 г
Фтор, F 201.67 мкг 4000 мкг 5% 3.8% 1983 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1520 г
Цинк, Zn 1.3634 мг 12 мг 11.4% 8.7% 880 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.833 г min 16.8 г 22.8% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Салат морская капуста суш. с яйцом составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».