| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 295 г |
| Морковь (Припускание) | 190 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 23.5% | 555 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.6% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 740.7 мкг | 900 мкг | 82.3% | 107.3% | 122 г |
| бета Каротин | 4.42 мг | 5 мг | 88.4% | 115.3% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 49.11 мг | 500 мг | 9.8% | 12.8% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 23.6% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 29.9% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.825 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.1% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.4% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 3.9% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.622 мг | 20 мг | 23.1% | 30.1% | 433 г |
| Ниацин | 6.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.46 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.6% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6653 г |
| Кремний, Si | 9.209 мг | 30 мг | 30.7% | 40% | 326 г |
| Магний, Mg | 63.54 мг | 400 мг | 15.9% | 20.7% | 630 г |
| Натрий, Na | 40.35 мг | 1300 мг | 3.1% | 4% | 3222 г |
| Сера, S | 128.51 мг | 1000 мг | 12.9% | 16.8% | 778 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 18.4% | 709 г |
| Хлор, Cl | 64.97 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.7% | 3540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 7.7% | 1692 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 5.9 мкг | 10 мкг | 59% | 76.9% | 169 г |
| Литий, Li | 2.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 5.6% | 2347 г |
| Медь, Cu | 76.97 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 13.853 мкг | 70 мкг | 19.8% | 25.8% | 505 г |
| Никель, Ni | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.781 мкг | 55 мкг | 17.8% | 23.2% | 562 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.46 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.7% | 3525 г |
| Хром, Cr | 15.1 мкг | 50 мкг | 30.2% | 39.4% | 331 г |
| Цинк, Zn | 0.9074 мг | 12 мг | 7.6% | 9.9% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из филе кур. с морковью составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».