Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 1500 г
Сметана 20,0% жирности 500 г
Сахар, гранулированный 350 г
Шоколад горький 100 г
Орех грецкий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.7% 697 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.7% 371 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.3% 1197 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 3% 1310 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.2% 952 г
Витамин В4, холин 50.79 мг 500 мг 10.2% 4% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 26.269 мкг 400 мкг 6.6% 2.6% 1523 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 8.5% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1% 4021 г
Витамин Н, биотин 3.635 мкг 50 мкг 7.3% 2.9% 1376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6654 мг 20 мг 13.3% 5.3% 750 г
Макроэлементы
Калий, K 127.15 мг 2500 мг 5.1% 2% 1966 г
Кальций, Ca 115.85 мг 1000 мг 11.6% 4.6% 863 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 2.6% 1490 г
Натрий, Na 31.23 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4163 г
Сера, S 102.88 мг 1000 мг 10.3% 4.1% 972 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 8.2% 480 г
Хлор, Cl 100.87 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9804 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 4.2% 947 г
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1735 г
Медь, Cu 77.88 мкг 1000 мкг 7.8% 3.1% 1284 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 3% 1295 г
Селен, Se 17.729 мкг 55 мкг 32.2% 12.7% 310 г
Фтор, F 60.67 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6593 г
Цинк, Zn 0.4231 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2836 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пасха составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».