| Морская капуста (ламинария) сушеная | 17 г |
| Мидии | 180 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.4% | 1013 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 2.6% | 2479 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 45.63 мг | 500 мг | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 7.9% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.032 мкг | 400 мкг | 7% | 4.5% | 1427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.479 мкг | 3 мкг | 249.3% | 160.7% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 3% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.161 мг | 15 мг | 14.4% | 9.3% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 1.619 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3088 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 19.6% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5527 мг | 20 мг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 675.05 мг | 2500 мг | 27% | 17.4% | 370 г |
| Кальций, Ca | 55.93 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.6% | 1788 г |
| Кремний, Si | 24.821 мг | 30 мг | 82.7% | 53.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 99.65 мг | 400 мг | 24.9% | 16.1% | 401 г |
| Натрий, Na | 411.04 мг | 1300 мг | 31.6% | 20.4% | 316 г |
| Сера, S | 146.15 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.4% | 684 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 13.2% | 488 г |
| Хлор, Cl | 493.42 мг | 2300 мг | 21.5% | 13.9% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.489 мг | 18 мг | 52.7% | 34% | 190 г |
| Йод, I | 1153.51 мкг | 150 мкг | 769% | 495.8% | 13 г |
| Кобальт, Co | 8.225 мкг | 10 мкг | 82.3% | 53.1% | 122 г |
| Марганец, Mn | 2.1453 мг | 2 мг | 107.3% | 69.2% | 93 г |
| Медь, Cu | 137.18 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.8% | 729 г |
| Никель, Ni | 0.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.719 мкг | 55 мкг | 48.6% | 31.3% | 206 г |
| Фтор, F | 164.84 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.6% | 2427 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.7244 мг | 12 мг | 14.4% | 9.3% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.835 г | min 16.8 г | 40.7% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с мидиями составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».