| Капуста жареная по 2-50 | 424 г |
| Картофельное пюре по 1-208 | 993 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 176 г |
| Подсолнечное масло | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.2% | 2235 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.3% | 483 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 4.7% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.407 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 3.5% | 1438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.962 мг | 15 мг | 33.1% | 16.5% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6427 мг | 20 мг | 8.2% | 4.1% | 1218 г |
| Ниацин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.96 мг | 2500 мг | 15.2% | 7.6% | 658 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3380 г |
| Кремний, Si | 0.503 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5964 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1957 г |
| Натрий, Na | 213.36 мг | 1300 мг | 16.4% | 8.2% | 609 г |
| Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 3.6% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 2.51 мг | 2300 мг | 0.1% | 91633 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2095 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 4975 г |
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2789 г |
| Медь, Cu | 12.57 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7955 г |
| Молибден, Mo | 1.571 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4456 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.754 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7294 г |
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 144404 г | |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.088 мг | 12 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопляники составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».