Мой здоровый рацион

Рецепт треска тушеная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска тушеная с помидорами

Треска (Варка без слива) 420 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 200 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска тушеная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 17.9% 817 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 6.9% 2113 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.3% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 12.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 5.296 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7553 г
Витамин В12, кобаламин 0.957 мкг 3 мкг 31.9% 46.9% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 6% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.621 мг 15 мг 10.8% 15.9% 925 г
Витамин Н, биотин 6.453 мкг 50 мкг 12.9% 19% 775 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.7631 мг 20 мг 18.8% 27.6% 531 г
Макроэлементы
Калий, K 222.48 мг 2500 мг 8.9% 13.1% 1124 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 7.4% 2019 г
Натрий, Na 305.07 мг 1300 мг 23.5% 34.6% 426 г
Сера, S 133.72 мг 1000 мг 13.4% 19.7% 748 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 19.3% 763 г
Хлор, Cl 543.8 мг 2300 мг 23.6% 34.7% 423 г
Микроэлементы
Бор, B 61.3 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 5.1% 2835 г
Йод, I 81.77 мкг 150 мкг 54.5% 80.1% 183 г
Кобальт, Co 20.477 мкг 10 мкг 204.8% 301.2% 49 г
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 9.6% 1529 г
Медь, Cu 136.76 мкг 1000 мкг 13.7% 20.1% 731 г
Молибден, Mo 5.171 мкг 70 мкг 7.4% 10.9% 1354 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Фтор, F 438.89 мкг 4000 мкг 11% 16.2% 911 г
Хром, Cr 34.62 мкг 50 мкг 69.2% 101.8% 144 г
Цинк, Zn 0.7955 мг 12 мг 6.6% 9.7% 1508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска тушеная с помидорами составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».