| Вода водопроводная питьевая | 3.5 liter |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 3 Штука |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 2 Штука |
| Морковь (Варка без слива) | 3 Штука |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 50 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 360 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 22.8% | 2222 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 53.3% | 956 г |
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 60.4% | 839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 7.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 5.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.34 мг | 500 мг | 0.5% | 2.5% | 21368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 5.1% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 11.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.599 мкг | 400 мкг | 1.9% | 9.6% | 5264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 22.8% | 2211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 3.6% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 32.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2523 мг | 20 мг | 1.3% | 6.6% | 7927 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.35 мг | 2500 мг | 4.9% | 24.9% | 2060 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.6% | 5767 г |
| Кремний, Si | 5.823 мг | 30 мг | 19.4% | 98.5% | 515 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 13.2% | 3813 г |
| Натрий, Na | 33.21 мг | 1300 мг | 2.6% | 13.2% | 3914 г |
| Сера, S | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.1% | 7210 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 11.7% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 11.24 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.5% | 20463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 13.2% | 3830 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 44.2% | 1145 г |
| Литий, Li | 3.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 18.8% | 2736 г |
| Медь, Cu | 50.33 мкг | 1000 мкг | 5% | 25.4% | 1987 г |
| Молибден, Mo | 1.487 мкг | 70 мкг | 2.1% | 10.7% | 4707 г |
| Никель, Ni | 1.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 29570 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.43 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 7.6% | 6731 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.2115 мг | 12 мг | 1.8% | 9.1% | 5674 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты с добавлением фасоли составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».