| Кижуч | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 16.1% | 521 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.1 мкг | 900 мкг | 30.5% | 25.5% | 328 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.527 мг | 5 мг | 30.5% | 25.5% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 12.2% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 73.82 мг | 500 мг | 14.8% | 12.4% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 10.2% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 18.5% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.706 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.728 мкг | 3 мкг | 90.9% | 76.1% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.55 мг | 90 мг | 32.8% | 27.4% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.889 мкг | 10 мкг | 58.9% | 49.3% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.805 мг | 15 мг | 12% | 10% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4972 мг | 20 мг | 32.5% | 27.2% | 308 г |
| Ниацин | 3.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.48 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.1% | 750 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5659 г |
| Кремний, Si | 5.671 мг | 30 мг | 18.9% | 15.8% | 529 г |
| Магний, Mg | 24.1 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1660 г |
| Натрий, Na | 35.66 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3646 г |
| Сера, S | 150.28 мг | 1000 мг | 15% | 12.6% | 665 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 15.1% | 552 г |
| Хлор, Cl | 119.63 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2620 г |
| Йод, I | 33.91 мкг | 150 мкг | 22.6% | 18.9% | 442 г |
| Кобальт, Co | 14.177 мкг | 10 мкг | 141.8% | 118.7% | 71 г |
| Литий, Li | 10.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2060 г |
| Медь, Cu | 100.87 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.5% | 991 г |
| Молибден, Mo | 5.344 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Никель, Ni | 5.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.959 мкг | 55 мкг | 43.6% | 36.5% | 230 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 291.49 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 6.1% | 1372 г |
| Хром, Cr | 37.19 мкг | 50 мкг | 74.4% | 62.3% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.6423 мг | 12 мг | 5.4% | 4.5% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная рыба с овощами составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».