| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Греческий йогурт обезжиренный | 200 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.8% | 1267 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 15.6% | 309 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 2.4% | 2009 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 38.76 мг | 500 мг | 7.8% | 3.8% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.084 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 36900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.155 мг | 15 мг | 14.4% | 6.9% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1845 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 3.9% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2337 мг | 20 мг | 1.2% | 0.6% | 8558 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.15 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.3% | 14577 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8292 г |
| Магний, Mg | 6.63 мг | 400 мг | 1.7% | 0.8% | 6033 г |
| Натрий, Na | 115.71 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.3% | 1123 г |
| Сера, S | 85.65 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.1% | 1168 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 2.2% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 7.06 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.113 мкг | 10 мкг | 11.1% | 5.3% | 898 г |
| Марганец, Mn | 0.0034 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Медь, Cu | 6.73 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14859 г |
| Молибден, Mo | 0.581 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Селен, Se | 2.71 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.4% | 2030 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1505 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.358 г | min 16.8 г | 67.6% | 32.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.935 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний майонез tvcook составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».