| Лук репчатый | 307 г |
| Морковь | 468 г |
| Желудок куриный | 1000 г |
| Сердце куриное | 500 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 15% | 539 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2454.6 мкг | 900 мкг | 272.7% | 220.1% | 37 г |
| Ретинол | 2.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 32.2% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 10.7% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.658 мг | 1.8 мг | 36.6% | 29.5% | 274 г |
| Витамин В4, холин | 36.34 мг | 500 мг | 7.3% | 5.9% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.817 мг | 5 мг | 36.3% | 29.3% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 12.2% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.597 мкг | 400 мкг | 14.6% | 11.8% | 683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.604 мкг | 3 мкг | 153.5% | 123.9% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 7.3% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2968 мг | 20 мг | 31.5% | 25.4% | 318 г |
| Ниацин | 3.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.05 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.3% | 973 г |
| Кальций, Ca | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5869 г |
| Кремний, Si | 4.636 мг | 30 мг | 15.5% | 12.5% | 647 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Натрий, Na | 122.89 мг | 1300 мг | 9.5% | 7.7% | 1058 г |
| Сера, S | 134.08 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.8% | 746 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 13.3% | 605 г |
| Хлор, Cl | 13.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.503 мг | 18 мг | 36.1% | 29.1% | 277 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 8.396 мкг | 10 мкг | 84% | 67.8% | 119 г |
| Литий, Li | 0.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1332 г |
| Медь, Cu | 176.12 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 14.2% | 568 г |
| Молибден, Mo | 17.639 мкг | 70 мкг | 25.2% | 20.3% | 397 г |
| Никель, Ni | 1.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.322 мкг | 55 мкг | 35.1% | 28.3% | 285 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32389 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.9% | 679 г |
| Цинк, Zn | 3.0383 мг | 12 мг | 25.3% | 20.4% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 1.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.127 г | min 16.8 г | 12.7% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное ассорти составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».