| Свинина, рёбра средней части с мясом | 360 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 47 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 148 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.7% | 567 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12% | 505 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 3% | 1987 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.1% | 1475 г |
| бета Криптоксантин | 0.251 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 280.949 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 12.3% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 38.07 мг | 500 мг | 7.6% | 4.6% | 1313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 6.1% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 14.5% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.495 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.7% | 2286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 6.7% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.99 мг | 90 мг | 24.4% | 14.8% | 409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.6% | 2342 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.427 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 11.1% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1258 мг | 20 мг | 20.6% | 12.5% | 485 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.73 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 2999 г |
| Кремний, Si | 1.172 мг | 30 мг | 3.9% | 2.4% | 2560 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 3% | 1991 г |
| Натрий, Na | 42.68 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 3046 г |
| Сера, S | 138.03 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.4% | 724 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 11.1% | 546 г |
| Хлор, Cl | 9.6 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2479 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8.5% | 720 г |
| Литий, Li | 3.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1584 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.7% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 0.949 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7376 г |
| Никель, Ni | 1.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.449 мкг | 55 мкг | 40.8% | 24.8% | 245 г |
| Фтор, F | 5.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73126 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.3725 мг | 12 мг | 11.4% | 6.9% | 874 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.348 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.856 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.938 г | min 16.8 г | 11.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра с овощами составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».