Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Атака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Атака

Овсяные отруби 60 г
Пшеничные отруби 30 г
Соевый протеиновый изолят 90 г
Яйцо куриное 240 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 100 г
Кефир обезжиренный 250 г
Желатин пищевой 20 г
Ванилин 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Атака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 18.2% 442 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.7% 3000 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.1% 800 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 6.8% 1195 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 11.894 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 8.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 10.2% 786 г
Витамин В4, холин 106.89 мг 500 мг 21.4% 17.3% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 11.1% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 28.59 мкг 400 мкг 7.1% 5.7% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 9% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 4.8% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2636 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.01 мкг 50 мкг 14% 11.3% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3557 мг 20 мг 11.8% 9.5% 849 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 1.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.61 мг 2500 мг 14.6% 11.8% 684 г
Кальций, Ca 189.74 мг 1000 мг 19% 15.3% 527 г
Магний, Mg 46.93 мг 400 мг 11.7% 9.4% 852 г
Натрий, Na 162.84 мг 1300 мг 12.5% 10.1% 798 г
Сера, S 165.52 мг 1000 мг 16.6% 13.4% 604 г
Фосфор, P 374.2 мг 800 мг 46.8% 37.7% 214 г
Хлор, Cl 95.75 мг 2300 мг 4.2% 3.4% 2402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 3.147 мг 18 мг 17.5% 14.1% 572 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 5.2% 1538 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 24.5% 329 г
Марганец, Mn 0.9197 мг 2 мг 46% 37.1% 217 г
Медь, Cu 280.88 мкг 1000 мкг 28.1% 22.7% 356 г
Молибден, Mo 4.064 мкг 70 мкг 5.8% 4.7% 1722 г
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Селен, Se 14.739 мкг 55 мкг 26.8% 21.6% 373 г
Стронций, Sr 8.43 мкг ~
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16360 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2439 г
Цинк, Zn 1.3487 мг 12 мг 11.2% 9% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.539 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 2.656 г ~
Пролин 0.985 г ~
Серин 0.819 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Торт Атака составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов