Мой здоровый рацион

Рецепт Нут с овощами я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут с овощами я

Нут (турецкий горох) (Варка) 70 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 150 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 150 г
Морковь (Тушение) 50 г
Шпинат (Тушение) 36 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с овощами я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.2% 1041 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.9% 1531 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 20.9% 357 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436.5 мкг 900 мкг 48.5% 36.2% 206 г
альфа Каротин 46 мкг ~
бета Каротин 2.833 мг 5 мг 56.7% 42.3% 176 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 891.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.9% 1078 г
Витамин В4, холин 33.3 мг 500 мг 6.7% 5% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 9.6% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 9.2% 816 г
Витамин В9, фолаты 182.067 мкг 400 мкг 45.5% 34% 220 г
Витамин C, аскорбиновая 38.41 мг 90 мг 42.7% 31.9% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.845 мг 15 мг 19% 14.2% 527 г
гамма Токоферол 0.135 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 125.4 мкг 120 мкг 104.5% 78% 96 г
Витамин РР, НЭ 1.0632 мг 20 мг 5.3% 4% 1881 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.2 мг 2500 мг 21.4% 16% 466 г
Кальций, Ca 110.22 мг 1000 мг 11% 8.2% 907 г
Кремний, Si 31.777 мг 30 мг 105.9% 79.1% 94 г
Магний, Mg 63.37 мг 400 мг 15.8% 11.8% 631 г
Натрий, Na 35.96 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3615 г
Сера, S 73.63 мг 1000 мг 7.4% 5.5% 1358 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 15% 497 г
Хлор, Cl 27.39 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 163.8 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 2.954 мг 18 мг 16.4% 12.2% 609 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4249 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 20.5% 365 г
Литий, Li 1.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.9718 мг 2 мг 48.6% 36.3% 206 г
Медь, Cu 212.39 мкг 1000 мкг 21.2% 15.8% 471 г
Молибден, Mo 18.004 мкг 70 мкг 25.7% 19.2% 389 г
Никель, Ni 49.328 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 8.487 мкг 55 мкг 15.4% 11.5% 648 г
Стронций, Sr 9.49 мкг ~
Титан, Ti 53.2 мкг ~
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27548 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Цинк, Zn 1.1676 мг 12 мг 9.7% 7.2% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 41.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.289 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Нут с овощами я составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (401.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».