Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Свинина, вырезка (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 150 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.8% 2375 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.3% 2547 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 20.7% 905 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 23.5% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 16.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4865 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 4.5% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 6.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 11.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 2.848 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14045 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 6.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7849 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9065 мг 20 мг 4.5% 8.4% 2206 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.51 мг 2500 мг 8.4% 15.6% 1193 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 2% 9058 г
Кремний, Si 9.865 мг 30 мг 32.9% 61.3% 304 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 5.8% 3252 г
Натрий, Na 218.61 мг 1300 мг 16.8% 31.3% 595 г
Сера, S 38.11 мг 1000 мг 3.8% 7.1% 2624 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 9.9% 1882 г
Хлор, Cl 356.33 мг 2300 мг 15.5% 28.9% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 29.42 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 5.8% 3267 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2% 8824 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 46.4% 401 г
Литий, Li 13.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 6.9% 2725 г
Медь, Cu 94.48 мкг 1000 мкг 9.4% 17.5% 1058 г
Молибден, Mo 5.157 мкг 70 мкг 7.4% 13.8% 1357 г
Никель, Ni 2.013 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67073 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 68.59 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5832 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 11.2% 1678 г
Цинк, Zn 0.3781 мг 12 мг 3.2% 6% 3174 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».