| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.5 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 3.7% | 633 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 10% | 236 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 3.6% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 1% | 2390 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.3% | 1775 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 2.7% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 14.69 мг | 500 мг | 2.9% | 0.7% | 3404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 2% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.2 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 3.2% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.43 мкг | 10 мкг | 14.3% | 3.4% | 699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.43 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1729 мг | 20 мг | 0.9% | 0.2% | 11567 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195 мг | 2500 мг | 7.8% | 1.8% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 137.8 мг | 1000 мг | 13.8% | 3.3% | 726 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Натрий, Na | 127.4 мг | 1300 мг | 9.8% | 2.3% | 1020 г |
| Сера, S | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 1% | 2434 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 3.3% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 0.6% | 4072 г |
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 1.5% | 1586 г |
| Медь, Cu | 144.3 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 3.4% | 693 г |
| Селен, Se | 4.81 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.1% | 1143 г |
| Цинк, Zn | 0.624 мг | 12 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.353 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 2.6 мг | ~ | |||
| Теобромин | 81.9 мг | ~ |
Энергетическая ценность Крем брюле составляет 422,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».