Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин на кефире

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Мука рисовая Кудесница 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.4% 962 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.7% 1074 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 7% 875 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8% 763 г
Витамин В4, холин 103.77 мг 500 мг 20.8% 12.7% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 7.6% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.523 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11354 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.9% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 5.3% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин Н, биотин 9.434 мкг 50 мкг 18.9% 11.6% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6785 мг 20 мг 8.4% 5.1% 1192 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.38 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2167 г
Кальций, Ca 69.42 мг 1000 мг 6.9% 4.2% 1441 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3824 г
Натрий, Na 75.92 мг 1300 мг 5.8% 3.5% 1712 г
Сера, S 82.65 мг 1000 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 8.9% 691 г
Хлор, Cl 104.46 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1642 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 4.3% 1403 г
Кобальт, Co 4.577 мкг 10 мкг 45.8% 28% 218 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Медь, Cu 39.73 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2517 г
Молибден, Mo 4.462 мкг 70 мкг 6.4% 3.9% 1569 г
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 12.595 мкг 55 мкг 22.9% 14% 437 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12920 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2033 г
Цинк, Zn 0.6235 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин на кефире составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».