| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11% | 1027 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 17.68 мг | 500 мг | 3.5% | 4% | 2828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 7.9% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 13.2% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.011 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.1% | 2221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.67 мг | 90 мг | 51.9% | 58.8% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.097 мг | 15 мг | 14% | 15.9% | 715 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 56.1% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4944 мг | 20 мг | 12.5% | 14.2% | 802 г |
| Ниацин | 3.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.61 мг | 2500 мг | 11.9% | 13.5% | 843 г |
| Кальций, Ca | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2575 г |
| Кремний, Si | 41.222 мг | 30 мг | 137.4% | 155.8% | 73 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 8.8% | 1287 г |
| Натрий, Na | 22.78 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5707 г |
| Сера, S | 86.28 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.8% | 1159 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 8.6% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 45.03 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2236 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 4.508 мкг | 10 мкг | 45.1% | 51.1% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 7.7% | 1466 г |
| Медь, Cu | 78.53 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 10.1 мкг | 70 мкг | 14.4% | 16.3% | 693 г |
| Никель, Ni | 11.667 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.919 мкг | 55 мкг | 8.9% | 10.1% | 1118 г |
| Фтор, F | 35.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11357 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 20.7% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.6394 мг | 12 мг | 5.3% | 6% | 1877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».