Мой здоровый рацион

Рецепт Греча со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча со свеклой

Гречневая каша рассыпчатая 250 г
Свекла, вареная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.8% 2815 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.9% 1685 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.7% 2885 г
Органические кислоты 15.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3913 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 40.111 мкг 400 мкг 10% 13.4% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 2.4% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 8.6% 1559 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0902 мг 20 мг 5.5% 7.4% 1835 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.39 мг 2500 мг 7.9% 10.6% 1267 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8489 г
Кремний, Si 12.889 мг 30 мг 43% 57.8% 233 г
Магний, Mg 41.39 мг 400 мг 10.3% 13.8% 966 г
Натрий, Na 36.17 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3594 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 3% 4507 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 10.5% 1282 г
Хлор, Cl 242.72 мг 2300 мг 10.6% 14.2% 948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 10.5% 1279 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 7.5% 1799 г
Марганец, Mn 0.3942 мг 2 мг 19.7% 26.5% 507 г
Медь, Cu 135.83 мкг 1000 мкг 13.6% 18.3% 736 г
Молибден, Mo 5.889 мкг 70 мкг 8.4% 11.3% 1189 г
Никель, Ni 1.611 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17685 г
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108992 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.4842 мг 12 мг 4% 5.4% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Греча со свеклой составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».