| Куриный окорочок (Варка) | 200 г |
| Вода | 1500 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 16.6% | 3304 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 8.8% | 6222 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.8% | 20000 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 23.8% | 2343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 3.3% | 16981 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.7% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 5% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 1.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.237 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.6% | 168776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9572 мг | 20 мг | 4.8% | 26.5% | 2089 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.59 мг | 2500 мг | 0.9% | 5% | 11579 г |
| Кальций, Ca | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.4% | 12422 г |
| Магний, Mg | 3.16 мг | 400 мг | 0.8% | 4.4% | 12658 г |
| Натрий, Na | 2.27 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 57269 г |
| Сера, S | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 14.9% | 3730 г |
| Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 8.3% | 6723 г |
| Хлор, Cl | 1.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 179688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.279 мг | 18 мг | 1.6% | 8.8% | 6452 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 6.1% | 9259 г |
| Медь, Cu | 3.11 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 1.7% | 32154 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 91.25 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 12.7% | 4384 г |
| Цинк, Zn | 0.0071 мг | 12 мг | 0.1% | 0.6% | 169014 г |
Энергетическая ценность бульон из бедрышек составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».