| Фарш механической обвалки цыплят бройлеров | 220 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 15.3% | 252 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3637 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 5.5% | 701 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 99.6 мг | 500 мг | 19.9% | 7.7% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 4.2% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.897 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.8% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.937 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.6% | 1067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 8.359 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.5% | 598 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4993 мг | 20 мг | 7.5% | 2.9% | 1334 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.66 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.9% | 4262 г |
| Кальций, Ca | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4284 г |
| Магний, Mg | 4.97 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8048 г |
| Натрий, Na | 55.79 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2330 г |
| Сера, S | 73.07 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.8% | 1369 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 3.9% | 995 г |
| Хлор, Cl | 64.55 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 16% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16529 г |
| Медь, Cu | 34.47 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2901 г |
| Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.4% | 2819 г |
| Селен, Se | 11.99 мкг | 55 мкг | 21.8% | 8.4% | 459 г |
| Фтор, F | 22.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17475 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4641 мг | 12 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.181 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.247 г | min 16.8 г | 19.3% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с фаршем механическим составляет 258,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».