Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузно-овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузно-овсяный блин

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 20 г
Авокадо 50 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузно-овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.7% 1382 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.8% 848 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.9% 1360 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.2% 588 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 7.1% 928 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 13.319 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1597 г
бета Криптоксантин 6.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 233.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.8% 1139 г
Витамин В4, холин 60.81 мг 500 мг 12.2% 8% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 10.8% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 26.742 мкг 400 мкг 6.7% 4.4% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 7.9% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 4.3% 1532 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.334 мкг 50 мкг 12.7% 8.3% 789 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.0094 мг 20 мг 10% 6.6% 995 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.59 мг 2500 мг 12.5% 8.2% 797 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 2992 г
Кремний, Si 2.069 мг 30 мг 6.9% 4.5% 1450 г
Магний, Mg 39.69 мг 400 мг 9.9% 6.5% 1008 г
Натрий, Na 36.21 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3590 г
Сера, S 62.32 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1605 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 10.7% 619 г
Хлор, Cl 65.79 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 5.7% 1155 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3112 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 30.2% 217 г
Литий, Li 10 мкг ~
Марганец, Mn 0.4674 мг 2 мг 23.4% 15.4% 428 г
Медь, Cu 164.99 мкг 1000 мкг 16.5% 10.8% 606 г
Молибден, Mo 4.034 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1735 г
Никель, Ni 4.483 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 10.174 мкг 55 мкг 18.5% 12.2% 541 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16019 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.955 мг 12 мг 8% 5.3% 1257 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.26 мг max 300 мг
Кампестерол 1.078 мг ~
Стигмастерол 0.431 мг ~
бета Ситостерол 16.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.425 г min 16.8 г 20.4% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кукурузно-овсяный блин составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».