| Кальмар, все виды, сырой | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 22.3% | 402 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 24.9% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 78.83 мг | 500 мг | 15.8% | 14.2% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 10.8% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.064 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.577 мкг | 3 мкг | 52.6% | 47.1% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 5.6% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.455 мг | 15 мг | 9.7% | 8.7% | 1031 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6378 мг | 20 мг | 13.2% | 11.8% | 758 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.34 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.7% | 838 г |
| Кальций, Ca | 38.81 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2577 г |
| Магний, Mg | 40.02 мг | 400 мг | 10% | 9% | 1000 г |
| Натрий, Na | 53.36 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.7% | 2436 г |
| Сера, S | 188.95 мг | 1000 мг | 18.9% | 16.9% | 529 г |
| Фосфор, P | 268 мг | 800 мг | 33.5% | 30% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.1% | 2182 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4717 г |
| Медь, Cu | 2293.34 мкг | 1000 мкг | 229.3% | 205.5% | 44 г |
| Селен, Se | 54.332 мкг | 55 мкг | 98.8% | 88.5% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.8555 мг | 12 мг | 15.5% | 13.9% | 647 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лизин | 1.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Глицин | 1.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 59.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.415 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар гриль составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».