| Яйцо куриное | 45 г |
| Ржаные отруби | 32 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
Смешать 1яйцо + 2 ч л сметаны с горкой+ 3 ст л отрубей ржаные с горкой (отруби можно брать любые) Обжарить с двух сторон без масла на антипригарной сковороде. употреблять вместо хлеба к первым блюдам , а также как перекус с кусочком сыра и ароматный кофе)))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.7% | 496 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 14 г | 20 г | 70% | 44.1% | 143 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 11.3% | 555 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 8.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 11% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 124.85 мг | 500 мг | 25% | 15.8% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 8.3% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.025 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.3% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 6.4% | 985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 10.09 мкг | 50 мкг | 20.2% | 12.7% | 496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4324 мг | 20 мг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.49 мг | 2500 мг | 19.1% | 12% | 525 г |
| Кальций, Ca | 119.85 мг | 1000 мг | 12% | 7.6% | 834 г |
| Магний, Mg | 150.76 мг | 400 мг | 37.7% | 23.8% | 265 г |
| Натрий, Na | 88.25 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| Сера, S | 85.45 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.4% | 1170 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 15.8% | 399 г |
| Хлор, Cl | 88.2 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.375 мг | 18 мг | 24.3% | 15.3% | 411 г |
| Йод, I | 30.45 мкг | 150 мкг | 20.3% | 12.8% | 493 г |
| Кобальт, Co | 5.855 мкг | 10 мкг | 58.6% | 36.9% | 171 г |
| Марганец, Mn | 2.2475 мг | 2 мг | 112.4% | 70.8% | 89 г |
| Медь, Cu | 285.48 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 18% | 350 г |
| Молибден, Mo | 3.95 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.5% | 1772 г |
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.915 мкг | 55 мкг | 25.3% | 15.9% | 395 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13793 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1.9437 мг | 12 мг | 16.2% | 10.2% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.754 г | min 16.8 г | 22.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы из отрубей составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».