Мой здоровый рацион

Рецепт Хурмишка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хурмишка

Хурма (Мытьё, нарезка) 95 г
Творог 9% жирности 150 г
Сметана 20% жирности 35 г
Гранат (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хурмишка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.1% 826 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.1% 824 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.7% 2772 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 8.9% 845 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.9% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин В4, холин 31.04 мг 500 мг 6.2% 4.7% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 2.551 мг 5 мг 51% 38.5% 196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 21.976 мкг 400 мкг 5.5% 4.2% 1820 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 13.4% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 4% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4491 г
Витамин Н, биотин 5.256 мкг 50 мкг 10.5% 7.9% 951 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0952 мг 20 мг 10.5% 7.9% 955 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.31 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1757 г
Кальций, Ca 128.95 мг 1000 мг 12.9% 9.7% 775 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Магний, Mg 29.39 мг 400 мг 7.3% 5.5% 1361 г
Натрий, Na 28.58 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4549 г
Сера, S 93.31 мг 1000 мг 9.3% 7% 1072 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 12% 630 г
Хлор, Cl 89.1 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.5% 1668 г
Йод, I 23.95 мкг 150 мкг 16% 12.1% 626 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 13.9% 545 г
Литий, Li 8.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1606 г
Медь, Cu 88.1 мкг 1000 мкг 8.8% 6.6% 1135 г
Молибден, Mo 8.002 мкг 70 мкг 11.4% 8.6% 875 г
Никель, Ni 4.127 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 14.794 мкг 55 мкг 26.9% 20.3% 372 г
Стронций, Sr 24.28 мкг ~
Фтор, F 55.35 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7227 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 5.7% 1330 г
Цинк, Zn 0.2876 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4172 г
Цирконий, Zr 23.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%

Энергетическая ценность Хурмишка составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 155 гр (205.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».