| Лук репчатый (Жарка) | 89 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 840 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.5% | 384 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 18.7% | 299 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.968 мг | 1.8 мг | 53.8% | 30% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 48.75 мг | 500 мг | 9.8% | 5.5% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.52 мг | 5 мг | 90.4% | 50.4% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.463 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4.1% | 1358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 6.5% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.768 мг | 15 мг | 11.8% | 6.6% | 848 г |
| Витамин Н, биотин | 36.386 мкг | 50 мкг | 72.8% | 40.6% | 137 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4341 мг | 20 мг | 57.2% | 31.9% | 175 г |
| Ниацин | 9.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1044.42 мг | 2500 мг | 41.8% | 23.3% | 239 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6219 г |
| Кремний, Si | 4.2 мг | 30 мг | 14% | 7.8% | 714 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 4.4% | 1270 г |
| Натрий, Na | 231.8 мг | 1300 мг | 17.8% | 9.9% | 561 г |
| Сера, S | 73.1 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1368 г |
| Фосфор, P | 231.3 мг | 800 мг | 28.9% | 16.1% | 346 г |
| Хлор, Cl | 390.82 мг | 2300 мг | 17% | 9.5% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2253 г |
| Йод, I | 43.37 мкг | 150 мкг | 28.9% | 16.1% | 346 г |
| Кобальт, Co | 29.649 мкг | 10 мкг | 296.5% | 165.2% | 34 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 5.6% | 1003 г |
| Медь, Cu | 1043.2 мкг | 1000 мкг | 104.3% | 58.1% | 96 г |
| Молибден, Mo | 4.193 мкг | 70 мкг | 6% | 3.3% | 1669 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.981 мкг | 55 мкг | 112.7% | 62.8% | 89 г |
| Стронций, Sr | 19.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 68.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19436 г |
| Хром, Cr | 15.72 мкг | 50 мкг | 31.4% | 17.5% | 318 г |
| Цинк, Zn | 0.7607 мг | 12 мг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.652 г | min 16.8 г | 51.5% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».