Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенная говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенная говядина

Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) 700 г
Масло оливковое 34 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.1% 466 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 14.4% 264 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.1% 3358 г
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.9% 968 г
Витамин В4, холин 70.81 мг 500 мг 14.2% 5.4% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 4.3% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 8.2% 461 г
Витамин В9, фолаты 10.579 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3781 г
Витамин В12, кобаламин 2.571 мкг 3 мкг 85.7% 32.5% 117 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.8% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 3.2% 1197 г
Витамин Н, биотин 3.199 мкг 50 мкг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.6361 мг 20 мг 38.2% 14.5% 262 г
Макроэлементы
Калий, K 362.24 мг 2500 мг 14.5% 5.5% 690 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4437 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 2.4% 1588 г
Натрий, Na 612.22 мг 1300 мг 47.1% 17.9% 212 г
Сера, S 236.23 мг 1000 мг 23.6% 9% 423 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 8.8% 431 г
Хлор, Cl 912.08 мг 2300 мг 39.7% 15.1% 252 г
Микроэлементы
Бор, B 30.4 мкг ~
Железо, Fe 2.842 мг 18 мг 15.8% 6% 633 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 2% 1906 г
Кобальт, Co 8.588 мкг 10 мкг 85.9% 32.6% 116 г
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Медь, Cu 208.98 мкг 1000 мкг 20.9% 7.9% 479 г
Молибден, Mo 14.011 мкг 70 мкг 20% 7.6% 500 г
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12009 г
Фтор, F 67.3 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5944 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 6.8% 559 г
Цинк, Zn 3.3291 мг 12 мг 27.7% 10.5% 360 г

Энергетическая ценность Тушенная говядина составляет 263,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов