| Айсберг (салат кочанный) | 220 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Укроп | 13 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.2% | 9500 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 12.6% | 2333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.2% | 2222 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 17.6% | 1670 г |
| альфа Каротин | 1.986 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 23.5% | 1256 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 137.562 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 6.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 5% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.097 мкг | 400 мкг | 4% | 11.7% | 2485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 34% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 22.6% | 1299 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 47.5% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2828 мг | 20 мг | 1.4% | 4.1% | 7072 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.95 мг | 2500 мг | 7.2% | 21.1% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.2% | 4733 г |
| Кремний, Si | 13.365 мг | 30 мг | 44.6% | 130.8% | 224 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 6.5% | 4603 г |
| Натрий, Na | 11.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11618 г |
| Сера, S | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 10352 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 10% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 19.97 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.6% | 11517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 7.6% | 3782 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 49.3% | 595 г |
| Литий, Li | 6.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 21.7% | 1346 г |
| Медь, Cu | 50.79 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 15% | 1969 г |
| Молибден, Mo | 1.859 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7.9% | 3765 г |
| Никель, Ni | 3.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 75047 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 12.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.1915 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6266 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 87.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.966 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».