Мой здоровый рацион

Рецепт Варенники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенники

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 40 г
Вишня 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12.2% 503 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.7% 1634 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 4.2% 1466 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.7% 796 г
Витамин В4, холин 65.19 мг 500 мг 13% 8% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 25.827 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1549 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 17.4% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 7.601 мкг 50 мкг 15.2% 9.3% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2404 мг 20 мг 16.2% 9.9% 617 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.36 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1918 г
Кальций, Ca 110.7 мг 1000 мг 11.1% 6.8% 903 г
Кремний, Si 5.342 мг 30 мг 17.8% 10.9% 562 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1719 г
Натрий, Na 47.16 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2757 г
Сера, S 158.61 мг 1000 мг 15.9% 9.7% 630 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 13.4% 457 г
Хлор, Cl 92.35 мг 2300 мг 4% 2.4% 2491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.4% 2473 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1744 г
Кобальт, Co 2.834 мкг 10 мкг 28.3% 17.3% 353 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 5.4% 1137 г
Медь, Cu 77.85 мкг 1000 мкг 7.8% 4.8% 1285 г
Молибден, Mo 5.824 мкг 70 мкг 8.3% 5.1% 1202 г
Никель, Ni 1.954 мкг ~
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 24.27 мкг 55 мкг 44.1% 27% 227 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13850 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1852 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2366 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Варенники составляет 163,5 кКал.

  • Порция = 307 гр (501.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».