Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кокосовое масло (жидкое) 52 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 25 г
Вода, бутилированная, негазированная, DANNON 15 г
Органическая Кокосовая Мука [Evolution Food] 30 г
Мука Универсальная без Глютена [Garnec] 100 г
мальтит 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.6 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1% 2452 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 10.2% 247 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 5.5% 461 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Криптоксантин 0.321 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.129 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.093 мкг 400 мкг 430108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0029 мг 20 мг 689655 г
Макроэлементы
Калий, K 1.21 мг 2500 мг 206612 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4448 г
Магний, Mg 0.26 мг 400 мг 0.1% 153846 г
Натрий, Na 37.9 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3430 г
Сера, S 0.11 мг 1000 мг 909091 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.3% 9639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.1% 33962 г
Медь, Cu 0.69 мкг 1000 мкг 0.1% 144928 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 0.58 мкг 4000 мкг 689655 г
Цинк, Zn 0.0018 мг 12 мг 666667 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.25 мг ~
бета Ситостерол 18.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 1.356 г ~
10:0 Каприновая 1.17 г ~
12:0 Лауриновая 8.301 г ~
14:0 Миристиновая 3.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 395,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».