Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый суп "Остатки былой роскоши". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый суп "Остатки былой роскоши"

Бульон куриный на суповом наборе 500 г
Вода 1300 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 50 г
Фасоль Хаинс в томатном соусе 100 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Чеснок луковица 10 г
Петрушка 15 г
Приправа для птицы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп "Остатки былой роскоши"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.6% 3619 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.9% 4000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.7% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.4% 2500 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.4% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 5.2% 4545 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 4.2% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.8% 6429 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 2.6% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 12% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.753 мкг 400 мкг 1.4% 3.3% 6953 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3.1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 7.3% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 4.7% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6468 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 21.9% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.4205 мг 20 мг 7.1% 16.7% 1408 г
Макроэлементы
Калий, K 117.69 мг 2500 мг 4.7% 11.1% 2124 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7326 г
Кремний, Si 3.391 мг 30 мг 11.3% 26.7% 885 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 9.7% 2414 г
Натрий, Na 226.06 мг 1300 мг 17.4% 41% 575 г
Сера, S 23.43 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4268 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 9.4% 2532 г
Хлор, Cl 355.7 мг 2300 мг 15.5% 36.6% 647 г
Микроэлементы
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 8.7% 2695 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11278 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 50.7% 466 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 14.9% 1596 г
Медь, Cu 69.15 мкг 1000 мкг 6.9% 16.3% 1446 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 11.6% 2026 г
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11752 г
Фтор, F 85.19 мкг 4000 мкг 2.1% 5% 4695 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 9.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.3319 мг 12 мг 2.8% 6.6% 3616 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречневый суп "Остатки былой роскоши" составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов