Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон говяжий 3000 г
Свинина Варено-Копченая [Каждый День] 150 г
Горох отварной по 1-296 500 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.5% 2111 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.5% 3500 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9% 2500 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.7% 2560 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 12.6% 1789 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 13.5% 1656 г
Лютеин + Зеаксантин 0.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 10.3% 2169 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.8% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 6.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.409 мкг 400 мкг 2.6% 5.8% 3843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.7% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 4.7% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1449 мг 20 мг 5.7% 12.8% 1747 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.73 мг 2500 мг 8.1% 18.2% 1239 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7133 г
Кремний, Si 0.767 мг 30 мг 2.6% 5.8% 3911 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 7% 3226 г
Натрий, Na 218.86 мг 1300 мг 16.8% 37.7% 594 г
Сера, S 28.4 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3521 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 11.7% 1928 г
Хлор, Cl 2.18 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 105505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 8.5% 2620 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 4% 5525 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 7.2% 3165 г
Медь, Cu 67.68 мкг 1000 мкг 6.8% 15.2% 1478 г
Молибден, Mo 0.511 мкг 70 мкг 0.7% 1.6% 13699 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 1.042 мкг 55 мкг 1.9% 4.3% 5278 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 2.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 181818 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 38462 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 5.6% 4017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».