| Лук репчатый (Варка со сливом) | 115 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 58 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Вода | 400 г |
| Сердце свиное отварное ~~ | 560 г |
| Легкое свиное отварное грубо | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 13.5% | 422 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.1% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4118 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.1% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 13.5% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 22.88 мг | 500 мг | 4.6% | 2.6% | 2185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.946 мг | 5 мг | 38.9% | 22.2% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 8.6% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.203 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.82 мкг | 3 мкг | 127.3% | 72.7% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 12.206 мкг | 50 мкг | 24.4% | 13.9% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6571 мг | 20 мг | 38.3% | 21.9% | 261 г |
| Ниацин | 3.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.43 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.3% | 1731 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5379 г |
| Кремний, Si | 0.914 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3282 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2192 г |
| Натрий, Na | 65.24 мг | 1300 мг | 5% | 2.9% | 1993 г |
| Сера, S | 181.76 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.4% | 550 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 11.7% | 489 г |
| Хлор, Cl | 96.02 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.194 мг | 18 мг | 28.9% | 16.5% | 347 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 4.532 мкг | 10 мкг | 45.3% | 25.9% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 5.1% | 1110 г |
| Медь, Cu | 231.88 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 13.2% | 431 г |
| Молибден, Mo | 16.655 мкг | 70 мкг | 23.8% | 13.6% | 420 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.563 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.7% | 2146 г |
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12311 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.8003 мг | 12 мг | 15% | 8.6% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени вареники с бэбэшками 02 12 2019 составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».