Мой здоровый рацион

Рецепт Вар кур с грибы 0111. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вар кур с грибы 0111

Лук репчатый 72 г
филе куриное вареное 08.06.13 150 г
Грибы Шампиньоны Быстрозамороженные Резаные [Smart] 250 г
Сметана 15% жирности 55 г
Бульон куриный 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вар кур с грибы 0111".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.9% 679 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 4% 2736 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.1% 1782 г
Витамин В4, холин 37.8 мг 500 мг 7.6% 8.2% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 6.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 12.8% 851 г
Витамин В9, фолаты 7.713 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5186 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 8.3% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин Н, биотин 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 7.9% 1366 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.0304 мг 20 мг 25.2% 27.2% 398 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.31 мг 2500 мг 7.2% 7.8% 1394 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6180 г
Кремний, Si 0.554 мг 30 мг 1.8% 1.9% 5415 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 7% 1529 г
Натрий, Na 133.98 мг 1300 мг 10.3% 11.1% 970 г
Сера, S 92.79 мг 1000 мг 9.3% 10.1% 1078 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 9.9% 1093 г
Хлор, Cl 34.41 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2913 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2.2% 4902 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 48.8% 222 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Медь, Cu 84.35 мкг 1000 мкг 8.4% 9.1% 1186 г
Молибден, Mo 0.423 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 16548 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 2.052 мкг 55 мкг 3.7% 4% 2680 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 47.44 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8432 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 7.2% 1497 г
Цинк, Zn 0.9174 мг 12 мг 7.6% 8.2% 1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Вар кур с грибы 0111 составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов