Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком и йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком и йогуртом

Свекла, вареная 375 г
Морковь отварная по 2-40 260 г
Чеснок 15 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком и йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.7% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 8% 2882 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.7% 1053 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.7% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 705.6 мкг 900 мкг 78.4% 179% 128 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 4.233 мг 5 мг 84.7% 193.4% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.8% 2951 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 41.209 мкг 400 мкг 10.3% 23.5% 971 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 3.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 8.7% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2.5% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12853 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6867 мг 20 мг 3.4% 7.8% 2912 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.43 мг 2500 мг 9.3% 21.2% 1076 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 8.2% 2753 г
Кремний, Si 0.052 мг 30 мг 0.2% 0.5% 57692 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 14.8% 1537 г
Натрий, Na 51.42 мг 1300 мг 4% 9.1% 2528 г
Сера, S 14.79 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6761 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 14.6% 1575 г
Хлор, Cl 12.77 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 18011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 8.2% 2752 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11719 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 6.8% 3289 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 20.8% 1096 г
Медь, Cu 41.35 мкг 1000 мкг 4.1% 9.4% 2418 г
Молибден, Mo 1.123 мкг 70 мкг 1.6% 3.7% 6233 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.886 мкг 55 мкг 1.6% 3.7% 6208 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 2.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 154440 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 4.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.2468 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком и йогуртом составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».