Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша с тыквой

Тыква 300 г
Кукурузная крупа 100 г
Сахар песок 25 г
Вода, бутилированная, в общем 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.4% 1931 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.5% 1872 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 12.3% 1003 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 10.7% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.636 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6028 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.9% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин Н, биотин 1.873 мкг 50 мкг 3.7% 4.5% 2670 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6773 мг 20 мг 3.4% 4.2% 2953 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.5 мг 2500 мг 4.9% 6% 2041 г
Кальций, Ca 54.89 мг 1000 мг 5.5% 6.7% 1822 г
Кремний, Si 8.182 мг 30 мг 27.3% 33.5% 367 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 3.7% 3309 г
Натрий, Na 20.55 мг 1300 мг 1.6% 2% 6326 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4695 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 7.6% 1603 г
Хлор, Cl 41.55 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 24.52 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4478 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4225 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 12.4% 991 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4073 г
Медь, Cu 74.19 мкг 1000 мкг 7.4% 9.1% 1348 г
Молибден, Mo 4.127 мкг 70 мкг 5.9% 7.2% 1696 г
Никель, Ni 3.355 мкг ~
Олово, Sn 7.24 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 2.014 мкг 55 мкг 3.7% 4.5% 2731 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 30.79 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12991 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 8.2% 1497 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша с тыквой составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (179.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».