Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное рагу с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное рагу с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 800 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 300 г
Кабачок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное рагу с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14.5% 685 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.5% 1333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.1 мкг 900 мкг 36.1% 36% 277 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.903 мг 5 мг 38.1% 37.9% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.3% 1579 г
Витамин В4, холин 33.19 мг 500 мг 6.6% 6.6% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 9.474 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4222 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 7% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14620 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.6263 мг 20 мг 13.1% 13% 762 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 2.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.89 мг 2500 мг 8% 8% 1257 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5637 г
Кремний, Si 12.632 мг 30 мг 42.1% 41.9% 237 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2060 г
Натрий, Na 36.05 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3606 г
Сера, S 116.47 мг 1000 мг 11.6% 11.6% 859 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 10.5% 956 г
Хлор, Cl 13.89 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1915 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11811 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 13.9% 717 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1881 г
Медь, Cu 70.58 мкг 1000 мкг 7.1% 7.1% 1417 г
Молибден, Mo 3.842 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1822 г
Никель, Ni 1.711 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 7.347 мкг 55 мкг 13.4% 13.3% 749 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27137 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4854 г
Цинк, Zn 1.3495 мг 12 мг 11.2% 11.2% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.909 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.648 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.558 г min 16.8 г 9.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриное рагу с овощами составляет 100,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (200.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».