| Перец болгарский, сырой | 40 г |
| Морковь, сырая | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 40 г |
Взбить яйца. добавить мелко порезаные овощи и сметану. Посолить и поперчить. Жарить с небольшим количеством подсолнечного масла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.2% | 1382 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.7% | 848 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2831 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.6 мкг | 900 мкг | 26.5% | 26.3% | 377 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 550.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 27.8% | 357 г |
| бета Криптоксантин | 5.354 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 119.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11.3% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 99.2 мг | 500 мг | 19.8% | 19.7% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 12.6% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 9.2% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.488 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.1% | 2426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.65 мг | 90 мг | 19.6% | 19.5% | 510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 8.2% | 1217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 8.7% | 1136 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.157 мкг | 50 мкг | 16.3% | 16.2% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9511 мг | 20 мг | 9.8% | 9.7% | 1025 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.16 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.6% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.1% | 1978 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 3.4% | 2943 г |
| Натрий, Na | 68.49 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.3% | 1898 г |
| Сера, S | 82.5 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.3% | 1212 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 13.1% | 760 г |
| Хлор, Cl | 79.98 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.5% | 2876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 6.7% | 1485 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.3% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 4.811 мкг | 10 мкг | 48.1% | 47.8% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1792 г |
| Медь, Cu | 75.52 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.6% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 3.008 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.3% | 2327 г |
| Никель, Ni | 0.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.109 мкг | 55 мкг | 22% | 21.9% | 454 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13285 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.4% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.7261 мг | 12 мг | 6.1% | 6.1% | 1653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.314 г | min 16.8 г | 13.8% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».