Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12.3% 461 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.6% 862 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.2% 1752 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 6.3% 902 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 9% 629 г
Витамин В4, холин 105.87 мг 500 мг 21.2% 12% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.2% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 26.381 мкг 400 мкг 6.6% 3.7% 1516 г
Витамин В12, кобаламин 0.905 мкг 3 мкг 30.2% 17.1% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 4% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4438 г
Витамин Н, биотин 10.712 мкг 50 мкг 21.4% 12.1% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5063 мг 20 мг 17.5% 9.9% 570 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.56 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2182 г
Кальций, Ca 110.75 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 903 г
Кремний, Si 0.25 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2261 г
Натрий, Na 65.19 мг 1300 мг 5% 2.8% 1994 г
Сера, S 177.5 мг 1000 мг 17.8% 10.1% 563 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 13.4% 423 г
Хлор, Cl 114.69 мг 2300 мг 5% 2.8% 2005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 4.3% 1315 г
Кобальт, Co 4.35 мкг 10 мкг 43.5% 24.7% 230 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4065 г
Медь, Cu 65.94 мкг 1000 мкг 6.6% 3.7% 1517 г
Молибден, Mo 6.987 мкг 70 мкг 10% 5.7% 1002 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Селен, Se 26.844 мкг 55 мкг 48.8% 27.7% 205 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 36.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10941 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.5954 мг 12 мг 5% 2.8% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».